Utrensning och veganglass

Fick ett ryck idag och började rensa ut i pappershögarna i skåpen som huserar skolmaterial. Kände att en hel del blivit inaktuellt och det skadar aldrig att städa. Att göra sådant kan ibland ge energi och en välbehagskänsla. När man går igenom sådant som samlats på hög bereds ju plats till nytt eller så ordnas fria luftiga ytor vilket inte är så dumt. Gamla tidningar tittades igenom en sista gång och inte en enda sida sparades. Just idag kände jag varken ny energi eller en välbehagskänsla av utrensningen men kanske nästa gång så det gäller att inte ge upp.
 
Har stickat lite och samtidigt tittat på några gamla avsnitt från humorgruppen Grotescos alster. Satir av hög klass handlar det om och de är väldigt duktiga att träffa rätt med sin humor. Jag håller helt med Sylvia Balac när hon skriver så här i en Aftonbladskrönika efter den senaste säsongens två första avsnitt:
 
"Bra satir blottlägger brister, tillkortakommanden och hyckleri, och i en tid av populism och polarisering är det extra viktigt att det finns röster från sidlinjen som vågar peka ut nakna kejsare och tomma tunnor. Och det gör Grotescogänget skickligt i Hasse & Tages anda av intellektuell skärpa, humanism – och rent trams."
 
På tal om Hasse så dyker han upp här i ett Grotescoklipp. Lyssna på honom när han berättar om metahumor.
 
Dagen har även bjudit på en god hemgjord veganglass med havreingredienser från Planti. Först kokade jag en del av ingrediensrna sedan kyldes de ner för att så småningom köras i vår glassmaskin. En god vuxen kaffesmak var det på glassen som passade oss perfekt. Här är receptet.
Som om det inte räckte med havre i glassen så hade vi det även på middagstallrikarna. En för mig ny produkt testades. Frebaco kvarn som sedan 1979 förädlat spannmålsprodukter från den bördiga Västgötaslätten gör flera sorters matgryn bl.a. det lite mer kända matvetet. Mathavret idag smakade bra men tar nog ändå lite tid att vänja sig vid då associationen lätt går till havregrynsgröt. Men jag kör på och snart syns det på våra tallrikar igen. Bra gjort Frebaco!
 
Mathavre med en saffranskryddad grönsaksgryta och en god kall dillsås. 
 

Grattis Finland!

Finland blev en självständig stat den 6 december 1917 och fyller alltså 100 år det här året. 24-26 augusti firas detta bl.a i Stockholm. Man ska ju vara snäll mot sina grannar eller hur? Jag och min egen "finne" passade på att höja ett glas till Finlands ära igår. Detta med en dryck som T. fick i födelsedagspresent av min ena son. Den kunde inte passat bättre. Det blev många tummar upp för drycken som rullade runt med sina smaker i munnen.
 Nu är det fredagskväll och trots trötthet vill jag dra ut på den så länge som möjligt. Håll tummarna för att det blir en solig, skön helg så jag kan göra färdigt i "stenrabatten" framför huset. Det blir inte så mycket sådant arbete nu när jobbet kört igång igen och jag verkligen längtar efter lite kroppsarbete som ombyte till skolvärldens eviga tjafs med tonåringar som kan och vet allt.
Förutom trädgårdsjobb är det "betalaräkningarhelg" och brödbakningsdags så jag har att göra. Sedan ska det göras äppelmos av den skörd som återstår på ena äppelträdet på vår gård. Men nu är det freeeeeedag och soffhäng med ett avsnitt av Sleepy Hollow. 

Semester 2017 - söndagsregn

Härligt väder med en bra temperatur var det igår precis som i fredags. Då hade vi hästskötsel i trädgården med barnbarn på besök. Två "dagisdagar" blev det här och vi hann med en hel del tillsammans. Nu är alltså gunghästen tvättad och ompysslad och har fått namnet Törnrosa. Det uttalades även en önskan om att hästen ska målas rosa. Ja, vi får se hur det blir med den saken
Lördagen inleddes med ett bygghandelsbesök och pakethämtande på ICA. Några nya sommarböcker har köpts och boken till vänster om Ruths resa kommer att bli min nästa bokvän. Sedan måste jag köpa den tredje delen i bokserien av Elena Ferrante, jag vill förstås veta hur det går för Elena och hennes barndomsvän Lila. 
På bordet står en glasburk med en solcell på locket. Den laddades under dagen och när mörkret omfamnat trädgården lyste en liten lampa upp den fina grekiska kyrkan jag ställt i burken. Den fick jag av mina flickor på min födelsedag en gång i början av 1990talet. Då besökte vi den ön Kefalonia som är otroligt vacker. Grekland är ett land med ett ö-rike som jag bara måste besöka igen. Sätts därför upp på min Bucketlist.
Idag har det alltså regnat och förutom bokläsande har jag fyllt lite burkar i köket. Det blev frökex, granola, inlagt lök och körsbärs/hallonsylt. Granolan går snabbt att göra och är inte bara god på frukostyoghurten utan passar även på en fruktsallad med glass. På det sättet provsmakades den till eftermiddagskaffet. Äpplena stektes med lite kanel, granolan ströddes på och så lite glass till det - supergott!
Granola
1 långpanna
 
1 dl hackade hasselnötter
1 dl solrosfrön
4 dl havregryn
1 dl riven kokos
1/2 dl naturella pumpakärnor
1/2 dl hela linfrön
1 dl vatten
2 msk honung
1 msk nyponpulver
2 msk agavesirap

1 dl torkade tranbär
 
  • Sätt ugnen på 175°C.
  • Blanda nötter, havregryn, kokos, linfrö och pumpakärnor i en bunke.
  • Rör ihop vatten, honung och nyponpulver (eller kanel) i en skål. Ringla detta över havregrynsblandningen och blanda väl.
  • Fördela allt på en bakpappersklädd plåt. Ringla sirapen över blandningen Tillaga mitt i ugnen 15–20 minuter. Ta ut plåten och rör om efter halva tiden. 
  • Rör ner tranbärer när blandningen svalnat. Förvara i en glas- eller plåtburk.
 
Innan jag stänger för idag...
 Jag såg ett litet klipp om att plantera en mangokärna som jag kände att det ska jag testa. En kärna delades därför på mitten och inuti den fanns en brun och platt kärna till. Den har jag nu lagt i en kruka som står uomhus. Undrar om det fungerar att driva fram en växt på detta sättet. 
En sak till....
 Vi tittade på film igår. Det görs bäst på en filmduk i ett rum som inte distraherar med annat. Vilken tur att vi har en sådan möjlighet här i huset. Tarzanfilmen från 2016 med Alexander Skarsgård i huvudrollen hade jag hört både bra och dåligt om men nog tyckte jag att den var helt ok. Den finns på Netflix om du har tillgång till det.
I början av 1960talet var jag på biomatiné i Nässjö med pappa. Vi såg då Tarzans son med Johnny Weismuller i huvudrollen. Jag kommer ihåg hur läskigt jag tyckte det var när flygplanet kraschade i djungeln men när jag nu tittar på det gamla klippet och jämför med den nya filmen så är det verkligen ljusår mellan dem. 
Visa fler inlägg