Pricken över i blev sedan den mycket lättgjorda kakan till kaffet. Receptet har jag fått av min ena dotter och jag vispade först ihop den och satte i ugnen. Därefter gjordes soppan och på så sätt blev allt klart samtidigt.
Kesokaka med saffran
2 ägg
1 msk strösocker
250 g keso
2 dl grädde
1 dl hackad eller flagad mandel
3 msk vetemjöl
0,5 - 1 pkt saffran
- Sätt ugnen på 175 grader och smörj en ugnsfast form.
- Vispa ihop ägg och socker i en skål.
- Blanda sedan ner resten av ingredienserna i den ordningen de står i receptet.
- Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen ca. 30 minuter.