Mat för alla sinnen vecka 35, 2009

Vi fick trevligt besök i helgen. Inte bara av sönerna som ofta är här utan även av min äldsta dotter och hennes sambo. Kul med en uppdatering av livets små och stora händelser och så himla skönt att få ge en kram, som inte bara är virtuell. Middagen vi åt blev helt á la vad som finns i kylskåpet.
Jag hade gjort en ugnsform köttfärs och en hallonparfait fanns på lut i frysen. Med lite ris och grönsaker samt en sås av squash och lök till blev alla förhoppningsvis mätta. Det är alltid bra att vara rustad för ev. besök. Jag gör inte så gärna stekt köttfärs utan föredrar att tillaga den i ugnen. Mitt recept finns här >>>

Hösten är en härlig tid, frånsett att semestern är slut. Hög luft, växtligheten som är kraftigare och skördar som kan göras. Synd bara att det inte riktigt hinns med att njutas av. I vårt växthus hänger nu nästan färdiga, vackra vindruvsklasar som snart kan ätas. Ett mirakel av många.

 

Så till veckans meny:

 Veckans matsedel 24 aug - 30 aug 2009


 Måndag:

Pyttipanna, ägg, rödbetor 

 Tisdag:

Pasta, bacon, ostsås

 Onsdag:

Kyckling i örtsås, grönsaksris

 Torsdag :

Squashsoppa, vitlöksbröd 

 Fredag:

Ananas o räkwok, pasta

 Lördag:

Lunch: Äppelkräm, rödbetsbröd

Middag:Chili con carne, brytbröd

 Söndag:

Lunch:Stekt korv, grönsaksstuvning

Middag:Varmrökt lax, mangoldpaj, kall örtsås



Du äter först med ögonen, det du sedan stoppar in i munnen.
Visa fler inlägg