Pannkakor som elever stekt idag.
Visst undervisar jag i det bästa av skolämnen. Speciellt vissa dagar är det populärt att komma till mina lektioner, som idag när det skulle stekas pannkakor.
- Får vi socker till? var frågan från flera elever.
- Nej, var mitt svar, men ni ska få göra ett eget äppelmos med kanel i.
Nu tyckte de flesta inte att det kunde ersätta det populära sockret men pannkakorna blev både bra och uppätna utan gnäll.
Det blev en sen och trött dag idag. T. som redan varit hemma någon timme hade fixat kaffe och efter det piggnade jag till en aning, så middagen kunde tillagas. Idag var det den andra måltiden från Linas matkasse. Ännu en vegetarisk rätt skulle lagas. Det tog en dryg halvtimme innan maten var färdig och resultatet var mycket gott.
Nog ser det helt ok ut? Potatistortillas med broccoli i, guacamole och en sallad till det. En surdegsbaguette med brieost blev det också och även ett glas rött vin. Det var ju ändå lillelördag. :))