Tindra lever lata dagar och likt en boll hittar jag henne ibland i min säng. :) Själv får jag vänta ännu några veckor till min semester börjar och jag längtar verkligen efter den. Det har varit ett av de tuffaste åren på länge så jag känner mig extra välförtjänt i år. I väntan på ledigheten har en ny matsedel komponerats för att underlätta matlagning och inköp under veckan.
Måndagens Quornkalops är verkligen god och supersnabb att laga. Spenatpajen på torsdag gör jag nästan som det länkade receptet fast jag tillsätter någon dl riven ost i spenatblandningen
också. Udon som finns med på lördag är japanska nudlar, smaskigt.
Pannacottan på lördag kan göras med olika tillbehör men den här årstiden är rabarber passande.
|
Vecka 22
Måndag: |
Markerade maträtter går att klicka på för recept
Quornkalops, potatis, rödbetor |
|
Tisdag: |
Pannkakor, rivna morötter, sylt |
|
Onsdag: |
Stuvad potatis, korv/ lax |
|
Torsdag: Kr. him |
Brunch med ägg o sill, spenatpaj, scones o muffins. Grillning på kvällen. |
| Fredag: |
Paella, nötbaguetter. Chokladmousse med melon |
| Lördag: |
Laxflié med aprikoser, udon, citronsås Pannacotta med rabarber |
|
Söndag: |
Chili sin carne |
Det var god mat, ska bli gott :)) kram
skriven