Det har varit en härlig, solig sommardag som bl.a. innehållit lite släktforskning, trädgårdsarbete, fika utomhus med nära och kära samt höstinspirerad matlagning.
Dagens frukost bestod av en god skål med bitar av nektariner, havreyoghurt och lyxig müsli.
Kaffe, hembakat bröd och sådant blev det också.
När vi ätit frukost plingade det till i mobilen av att ett mail anlänt. Det var från MyHeritage som är den släktforskningstjänst jag använder, för att få veta mer om släktens historia. För ett bra tag sedan sände jag iväg ett prov för att få veta vad mitt DNA kunde bidra med i min/deras forskning. Idag fick jag alltså svaret och det visade att jag har följande etnicitet:
Det där Skandinaviska har jag god koll på men influenserna från Balkan måste jag utreda närmare. Nu blev jag ännu mer taggad att leta i gamla dokumernt och liknande.
Nötkaka/skorpa och päronpaj
Bilden är från Arlas sida där receptet är hämtat. Jag glömde ta foto på kakan som jag bakade.
Igår producerades några bakverk här i köket. En päronkaka med malda valnötter i var det ena. Receptet hittade jag på Arlas receptsida. I deras version användes malda hasselnötter och det är säkert jättegott men jag tog alltså valnötter istället. Här är receptet.
Bild tog jag däremot på de lite sega skorporna som också bakades igår. Receptet till dem var från ett av sommarens program som Ernst hade. Han bakade sina skorpor med mandel och jag använde hasselnötter, annars följde jag hans recept. Det var lättbakade bakverk som smakade riktigt gott.
Här är receptet på Ernst choklad- och timjanskorpor
När jag tittar på följande två bilder märker jag hur lika de ser ut färgmässig. Det slår mig att de har höstens färger som är så starka och vackra. Färger som piggar upp och som utstrålar glädje. Den översta bilden är dagens middag som var en rotsaksgratäng med vegobullar och grönsaker. Den undre bilden var en måltid för några dagar sedan då jag gjorde en svampstroganoff med ris.
Slutligen........
Besökte du någon ICA-butik igår för att bli bjuden på tårta eller köpa billigt kaffe? Om du gjorde det var du inte ensam om det för enligt Expressen var det rena kaoset i en hel del butiker. Så här såg det ut i den butik jag brukar besöka.
T. och jag åkte till den berörda ICA-butiken vid 19-tiden på kvällen och det syntes då tydliga spår av att det varit kaos under dagen. Många hyllor gapade tomma, golvet var smutsigt och personalen trött. För egen del hittade jag de varor vi kom dit för att handla, tårtan saknade vi inte eftersom vi fikat med hembakat på eftermiddagen och kaffe fanns även till oss, 5 paket för 100 kronor. Zoegas och de andra vanliga sorterna var visserligen slut men jag var helnöjd med ett ännu bättre alternativ, nämligen Sofieros Cafégo.
När vi kom till kassan berättade en ur personalen att det hade varit rena slagsmålen om kaffepaketen under dagen och en del hade i ren protest lämnat sina kundvagnar och lämnat butiken. En stilla undran är: hurdana är människor egentligen?