Choklad är bra för humöret

Jag gillar choklad om den är mörk och har hög kakaohalt, 70% och uppåt. Så gott som varje middagsmåltid avslutas med en ruta sådan godsak. Kakaon i chokladen innehåller antioxidanter som anses ha en skyddande effekt mot hjärt- och kärlsjukdomar och många andra allvarliga sjukdomar. Självklart i doser som inte är för stora så den där lilla rutan betraktar jag nästan som en välgörenhetsdos för kroppen. Sen gör det ju inget att humöret går upp på kuppen. :)
Idag testades en chokladdessert efter vår squashsoppa. Inte så svår att göra men lite pysslig var det ändå. God och mättande så nästa gång den görs får det bli mindre portioner. Tillbehöret var vanlig turkisk yoghurt som jag smaksatte med vaniljsocker. Det är mycket godare än grädde som jag har lite svårt för.

 

Kommentera inlägget här :